El Día Nacional de la Galleta, el 4 de diciembre, es un dulce regalo. Podemos agradecer a los holandeses algo más que molinos de viento y tulipanes. La palabra inglesa «cookie» deriva de la palabra holandesa koekie, que significa «pequeño pastel». En Europa somos el mercado más innovador en la producción de galletas.
En cuanto al sector galletero, actualmente crece un 20% la producción de galletas sin azúcares, como nuestra gama salud con 3 referencias nuevas , causa del cambio de hábitos de consumos que refleja una población cada vez más preocupada por la calidad de los ingredientes de su alimentación.
Las exportaciones han aumentado al igual que los precios de las materias primas debido a la situación actual de la guerra de Ucrania.
Curiosidades de la galleta
La palabra galleta proviene del término francés galette, la cual refiere a la preparación de sabor dulce o salado, que es elaborada con harina de trigo, azúcar, huevo, mantequilla, se le puede incluir algunos ingredientes como frutos secos, cereales, chocolate, entre otros.
Tips para celebrar este gran día con nosotros
- Comprar tus galletas favoritas.
- Compartir algunas de tus galletas con tu familia y amigos
- Regalar una caja de tus galletas favoritas.
- Utilizar #NationalCookieDay para publicar en las redes sociales.
