Las galletas son un alimento que lleva con nosotros toda la historia. Concretamente, se dice que hace 10.000 años los nómadas crearon las primeras galletas al descubrir que una pasta de cereales sometida a calor se convertía en una pasta con buena consistencia, y por lo tanto, fácil de transportar.
¡Las hemos tenido en nuestras vidas siempre! ☺ Por esto mismo, queremos contarte curiosidades actuales de las galletas.
¿Sabías que…?
– La media del consumo de galletas por persona y por año es aproximadamente 8 kilos.
– El 25% del valor de las ventas es España se corresponde a las galletas para la merienda. A estas les sigue las de desayuno infantil (22,1%), las de desayuno familiar (22%), las saludables (15,4%), especialidades para adultos (7,4%), las saladas (5,4%) y los surtidos (2,7%)
– El año pasado, en 2014, las compañías galleteras representamos el 21% de las ventas del consumo total del dulce en España.
– Las galletas representan el 27% del volumen de las ventas en los establecimientos de libre servicio.
– El año pasado, en 2014, las exportaciones de galletas aumentaron en un 10,2%. Las Unión Europea sigue siendo el principal destino de las galletas exportadas en España.
¿Cuál es la que más te ha llamado la atención?
